Shop

Simonsig Rose - Chenin blanc Pinotage
Simonsig Rose – Chenin blanc Pinotage
22 juli 2022
Decanter Carafe met koelelement
Decanter Carafe met koelelement
3 september 2022
Show all

Senda de las Rochas Roble Bobal

Bobal is de lokale druif uit de regio Valencia / Manchuela. Deze Pardo Tolosa Senda de las Rochas Bobal Roble is een lichte, opvallend frisse wijn van rood fruit, lekker zacht door zijn 5 maanden houtrijping op Frans eiken en leeftijd. Kruidig, puur, elegant, klein bittertje; mooie afdronk

 16,25

Op voorraad

Artikelnummer: 41413 Categorieën: ,

Pardo Tolosa,

Eigenaar Francisco J. Pardo Tolosa en zijn (groot)vader teelden lange tijd druiven voor de coöperatie. In 2007 besloot Franciso om voortaan onder hun eigen naam ecologische wijnen te gaan maken. De wijngaarden, in totaal circa 36 hectare, liggen op 700 m hoogte in het glooiende, warme en droge land van Don Quichot (DO Manchuela), tussen Valencia en Murcia. De bodem is van arme zand en klei en er valt jaarlijks zo’n 350 mm regen.
De 200.000 liter wijn die ze hier op jaarbasis maken, is van typisch Spaanse druivensoorten als Macabeo, Tempranillo en Bobal. De stokken van de Tempranillo en de Bobal zijn de oudste, zo tussen de 30-40 jaar. Al hun wijnen hebben de naam gekregen van de plek waar de desbetreffende wijngaard ligt: Mizarán, La Sima en Senda de las Rochas.
De enthousiaste en gepassioneerde wijnmaakster Loles Munõz heeft haar wijnopleiding in het Spaanse Requena gevolgd. Daarnaast heeft ze de kunst van het wijn maken afgekeken in landen als Californië (Napa Valley), Zuid-Australië (de Barossavalley), Zuid-Afrika en Chili. Al die opgedane kennis en ervaring stopt ze in haar wijnen en dat proef je!

Gebied

Manchuela

Land

Spanje

Biologisch

Ja

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Senda de las Rochas Roble Bobal” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.