Boya – Syrah
1 november 2022
Barbadillo Quadis joven
1 november 2022
Reyneke Organic Sauvignon/Semillon
Sprankelende Zuid-Afrikaanse witte wijn, 100% biologisch. De frisheid knalt uit het glas. Typisch Sauvignon Blanc in de geur: kruisbessen, limoenschil en citrus. Delicaat aangevuld door wilde bloemen. Daar bovenop nog wat kruidigheid van de Semillon. De wijn toont een uitzonderlijk mooie balans tussen frisheid, structuur en rijkheid. In de afdronk treden vooral smaken van groene appels, asperges en limoenschil op de voorgrond.
€ 16,50
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Reyneke,
Toen Johan Reyneke in 1998 de boerderij in de omgeving van Stellenbosch van zijn moeder overnam besloot hij om een totaal andere richting op te gaan. Vanaf de eerste dag heeft hij zich volledig gehouden aan de regels voor biologische landbouw, maar dat ging hem nog niet ver genoeg. Johan gelooft in de filosofie van Rudoph Steiner die in landbouw en veeteelt gebruik maakt van kruiden, mineralen en kosmische cycli die allen bijdragen aan een harmonieus geheel waarbij de natuur op geen enkele manier kunstmatig gecorrigeerd hoeft te worden. Met deze vorm van biodynamische wijnbouw is Johan één van de pioniers in Zuid-Afrika geworden. Sinds een aantal jaren wordt hij hierbij geholpen door zijn grote vriend Rudiger Gretschel, die vele jaren Chief Wine Maker van Boekenhoutskloof is geweest.
| Biologisch | Ja |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.