Ensaio #IV – Alicante Bouschet

Monte da Raposinha

Als kind kreeg Rosário Ataíde, de huidige eigenaar, liefkozend de bijnaam “Raposinha” (vosje) van haar vader, vandaar de naam van het landgoed en enkele wijnen, niet alleen een eerbetoon aan haar vader maar ook aan de hele familie.
Met een productie van 120.000 flessen per jaar (15ha) worden prachtige kwaliteitswijnen worden gemaakt. De leiding van het domein en oenologie wordt gedaan door João Nuno Ataíde – een van de drie kinderen van Rosário Ataíde en haar echtgenoot Nuno Ataíde.
Het mooie van de wijnen van Raposinha is dat ze hele ‘open’ wijnen maken, met verleidelijke geuren en smaken. Daarnaast worden er prachtige blends gemaakt, tussen lokaal bekende druiven en druiven die van over de hele wereld kennen.