Shop

Rosato Sangiovese
Rosato Sangiovese
11 maart 2021
Langhe rossese bianco
Langhe rossese bianco
11 maart 2021
Show all

Chablis – Rive Droite

Bleekgele wijn met charmante frisheid, kracht en sterke zuren. Het mineralige en strakke aromapalet krijgt ondersteuning van groene appel, citrusfruit (limoen en grapefruit) en lichte zuiveltoetsen.

 22,25

Op voorraad

Artikelnummer: 1000025 Categorieën: ,

Domaine Testut,

Als familiebedrijf is Domaine Testut opgericht in 1967 door Philipe Testut. Tegenwoordig is zijn zoon Cyril eigenaar en wijnmaker van dit 13 ha. omvattende domein in hartje Chablis. Anders dan veel boeren in deze regio oogsten ze hier de druiven nog met de hand! Hierdoor is het oogstmoment vaak zo goed getimed dat je een volle, rijpe Chablis in de neus ontdekt met toch een fabelachtige mineraliteit in de afdronk. Dit huwelijk is pure identiteit waaraan je de echte Chablis herkent. Domaine Testut houdt er een bescheiden pr beleid op na waardoor je de wijnen echt zelf moet ontdekken en ze niet plat geschreven worden door de wijnpers. De veelal oude wijnstokken bij Testut, hebben een sterk en diep ontwikkeld wortelsysteem, hierdoor worden diepe mineralen en jodium aan de grond onttrokken. 80% van de wijngaarden bevinden zich op de rechteroever (rive-droite) van de Serein (rivier die het wijngebied doorkruist), tussen de premier cru Montée de Tonnerre en de Grand Cru Blanchots, een van de meest gemineraliseerde delen van het Chablis gebied.

Gebied

Bourgogne

Land

Frankrijk

Biologisch

Nee

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chablis – Rive Droite” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.