KolonneNull Riesling
31 augustus 2024Aldeneyck Pinot Blanc
17 september 2024Aldeneyck Chardonnay Heerenlaak
€ 36,75
De speciale ligging, op de Maasoever vlakbij de jachthaven aan Heerenlaak bepaalt in grote mate het karakter. Een frisse aanzet met rijp fruit, witte perzik en bloemen in perfecte balans versmolten en gerijpt op de Franse eiken Chassin- barriques. Complex bouquet en ragfijne zuren door het kiezel- terroir zijn de basis voor een nazinderende finale..
“Overall Winner” wedstrijd Beste Belgische Wijn 2016/ VVS Brugge
Op voorraad
De Maas zette duizenden jaren lang grind- en kiezellagen af op de oevers, met als toplaag leem en klei. Rond de abdij van de heiligen Harlindis en Relindis uit Aldeneiken, verbouwde men al omstreeks het jaar 750 wijn, weliswaar in een bescheiden hoeveelheid. Maar tijdens de wat latere middeleeuwen kwam er vanwege een merkbaar kouder klimaat en woelige ontwikkelingen een onderbreking. Tussen Maasmechelen en Roermond is de vallei nu een van de droogste gebieden in de Benelux. Dankzij het warmere microklimaat – de wijngaardhelling is zuidzuidoostelijk georiënteerd – ontwikkelen de Pinot-druiven volop de minerale aroma’s en de fruitige smaak die Pinot-wijnen uit de Maasvallei typeren.
Om de best mogelijke kwaliteit van de wijn te bereiken, volgde Karel een opleiding tot Winzer (wijnbouwer) aan het wijnbouwinstituut in Trier, in de Moezelstreek. Op zijn domein streeft hij als wijnbouwer naar een beperkte opbrengst per wijnstok van maximaal 50 hectoliter per hectare . Alle elementen van het terroir – het droge en warme klimaat aan de Maas, de stenige bodem, de zuid-zuidoostelijke helling staan garant voor zinnestrelende wijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.