Beschrijving
Een buitengewone witte natuurwijn uit de hooggelegen wijngaarden van de Alpujarra in Andalusië. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Vigiriego, een bijzonder zeldzame, lokale druif die hier al eeuwenlang thuishoort.
De druiven groeien op steile leisteenhellingen op ongeveer 1.300 meter hoogte, waar de koele lucht van de Sierra Nevada en de mediterrane invloed zorgen voor een bijzondere combinatie van rijpheid en frisheid. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en de druiven met de hand geoogst.
In het glas is de wijn intens goudgeel. De smaak is vol, rijk en uitgesproken, met rijp geel fruit, appel, kruidige tonen en amandel. Frisse zuren en een karakteristiek licht bittertje geven de wijn spanning en lengte.
Een eigenzinnige, gastronomische wijn voor de liefhebber die eens iets écht anders wil ontdekken.

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.