Shop

Laguin-da
Laguin-da
12 februari 2022
Chapeau Melon - Sauvignon Blanc & Melon
Chapeau Melon – Sauvignon Blanc & Melon
18 februari 2022
Show all

PX Dulce Montilla-Moriles 50cl

Een heerlijke zoete px zoals je hem mag verwachten, om je vingers bij af te likken dus! Zoet dus (tenminste 272 gr. suiker per liter), zeer rijk, stroperig en superzacht. Met de bekende smaak van rozijnen, koffie en chocola. Een ‘dessert in een glas’, volgens één van onze klanten

 18,50

Uitverkocht

Artikelnummer: 1000263 Categorieën: ,

Lagar La Primilla,

dateert uit 1910. Charo Jimenéz, de eigenaresse, is al van de 4e generatie en runt dit bedrijf samen met haar man. De bodega ligt in de streek Montilla-Moriles Superior ten Zuiden van de stad Córdoba met een zeer kalkrijke bodem. In de zomer wordt het er bloedheet. Montilla wordt onder dezelfde noemer als sherry geplaatst. De wijn wordt echter niet van dezelfde druif gemaakt, maar hoofdzakelijk van Pedro Ximénez. Belangrijkste verschil met sherry is dat de wijn niet wordt versterkt. Behalve o.a. een zachte fino gemaakt van PX en Montepila en een prachtige zoete PX maakt Charo een rijke, droge, witte, ongefilterde jonge wijn: ‘Vino Nuevo de Tinaja’, kortweg Tinaja. Ook dit is een blend van PX en Montepila. Vergist en daarna gerijpt onder een laag flor in zogenaamde tinajas, traditionele aardenwerken kruiken van 5000 liter.

Gebied

Sierra Nevada

Land

Spanje

Biologisch

Nee

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “PX Dulce Montilla-Moriles 50cl” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.